Riso basmati con broccoli al peperoncino
Ingredienti
- 150 g riso basmati
- 2 mazzi broccoli
- q.b. sale
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. peperoncino (in polvere)
Istruzioni
- Laviamo i broccoli sotto acqua corrente e facciamo un taglio a croce sul gambo. Una volta lavati, mettiamo a bollire una pentola con dell'acqua e la portiamo ad ebollizione, aggiungiamo il sale. Caliamo i nostri boccoli e dopo 5 minuti aggiungiamo il riso basmati e finiamo di cuocere entrambe le pietanze. Scoliamo e aggiungiamo un po' di olio extravergine di oliva.
