Riso basmati con broccoli al peperoncino

Preparazione 15 min
Cottura 5 min
Tempo totale 30 min
Portata Primi di terra
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 150 g riso basmati
  • 2 mazzi broccoli
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. peperoncino (in polvere)

Istruzioni
 

  • Laviamo i broccoli sotto acqua corrente e facciamo un taglio a croce sul gambo. Una volta lavati, mettiamo a bollire una pentola con dell'acqua e la portiamo ad ebollizione, aggiungiamo il sale. Caliamo i nostri boccoli e dopo 5 minuti aggiungiamo il riso basmati e finiamo di cuocere entrambe le pietanze. Scoliamo e aggiungiamo un po' di olio extravergine di oliva.
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