skip to Main Content
Risotto Al Radicchio Rosso

Risotto al radicchio rosso

Stampa la ricetta
Risotto al radicchio rosso
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 40 minuti
Porzioni
person
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 40 minuti
Porzioni
person
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mondate il porro e tagliatelo a rondelle sottili, poi lavate il radicchio e riducetelo a listarelle. Prendete una padella e lasciate cuocere il porro e il radicchio aggiungendo un velino di acqua. Quando le verdure sono cotte lasciar asciugare e aggiungere il riso. Completate la cottura del risotto aggiungendo con un mestolo di brodo vegetale di tanto in tanto, aggiungete il sale, il peperoncino e il grana se è gradito. Lasciar riposare qualche istante prima di servire in tavola.
Back To Top
×Close search
Cerca
WhatsApp chat