3 cereali con calamari al vapore
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 30minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
20minuti 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 30minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
20minuti 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire, tagliare i calamari, far cuocere al vapore per circa 20 min; intanto preparare in un tegame il fumetto di calamari (con del brodo vegetale e tentacoli dei calamari) e portare a temperatura di ebollizione. Utilizzare il fumetto di calamari appena preparato per cuocere il riso, aggiungere calamari cotti al vapore, sale, prezzemolo, olio e.v.o e saltare il tutto per circa qualche minuto.