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3 Cereali Con Calamari Al Vapore

3 cereali con calamari al vapore

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3 cereali con calamari al vapore
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Passivo 10 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Passivo 10 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire, tagliare i calamari, far cuocere al vapore per circa 20 min; intanto preparare in un tegame il fumetto di calamari (con del brodo vegetale e tentacoli dei calamari) e portare a temperatura di ebollizione. Utilizzare il fumetto di calamari appena preparato per cuocere il riso, aggiungere calamari cotti al vapore, sale, prezzemolo, olio e.v.o e saltare il tutto per circa qualche minuto.
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