Pollo ai semi di sesamo

Preparazione 20 min
Tempo totale 20 min
Portata Secondo di terra
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 3 pezzi petto di pollo
  • 0,5 pezzi porro
  • q.b. crusca d'avena
  • 1 cucchiaino curcuma
  • q.b. semi di sesamo
  • q.b. olio extra

Istruzioni
 

  • Con un coltello affilato taglia a striscioline o a bocconcini i petti di pollo. Poi, lava e affetta a rondelle sottili il porro, lasciandolo cuocere con dell'acqua in una padella antiaderente. Una volta che il porro è quasi cotto, aggiungi la curcuma in polvere e le striscioline di pollo, precedentemente passate in un mix di semi di sesamo e crusca di avena. Quindi cuoci il tutto a fuoco lento per alcuni minuti e servi accompagnando con un contorno di verdura e un filo di olio e sale.
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