Primi di terra Archivi

Pasta di farro con pesto di barba di carote

13/03/2020
admin

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Il peperone “selvaggio” di Roberto

11/04/2019
admin

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Farro con zucchine, peperoni e carote

07/03/2019
admin

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Orecchiette di farro radicchio e porri

07/01/2019
admin

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Orzo al cavolo cappuccio e carote

27/08/2018
admin

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3 cereali con calamari al vapore

06/02/2018
admin

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Dottorè ma sa che m’è successo? Cose da pazzi… ci si è messa pure mia nonna… E’ da mesi che mi piange al telefono, “e quanto mi manca la gioia mia… per fare pasta e patate aspetto solo a te…... Continua →

Alimentazione etica ed ecosostenibile

Etica ed ecosostenibilità del cibo che mangiamo sono argomenti molto dibattuti da diversi anni a questa parte. La necessità di moderare l’impatto ambientale del nostro stile di vita ha portato alla nascita di vere e proprie “religioni” alimentari come il... Continua →

Resilienza: ce la farò anche questa volta!

La situazione di emergenza dovuta alla pandemia ha messo a dura prova la nostra salute psicologica. Siamo stati sottoposti a molteplici sollecitazioni sia a livello pratico sia a livello emotivo, sperimentando così un cambio della nostra quotidianità mai provato prima.... Continua →

Alimentazione in gravidanza

La gravidanza è un momento particolare per la donna: è un vortice di emozioni, paure, ansie e momenti di gioia che vanno e vengono senza preavviso! Colpa degli ormoni, come si suol dire, ma anche di tutti i cambiamenti connessi.... Continua →

Numeri e pensieri negativi… grassi, malati e invecchiati dopo la quarantena?

In questo momento di emergenza coronavirus, si rende necessario lo stare a casa nel rispetto dei nostri cari e degli “angeli senza ali ma con un cuore grande” che, instancabilmente, ci assistono in ospedale contro ogni difficoltà. In un periodo... Continua →

Sport, pavimento pelvico e quarantena

Arrivati a un giorno indefinito di isolamento domestico e dopo aver impastato un numero imprecisato di volte e sfornato biscotti, torte e qualunque tipo di torta salata è giustamente arrivato il momento di ripensare alla propria forma fisica. Su ogni... Continua →

Alimentazione ai tempi del coronavirus

In quest’epoca di attacchi virali, un ruolo sempre più evidente è quello dell’alimentazione. È stato osservato che in pazienti MALNUTRITI (che mangiano e si nutrono male) o sarcopenici ( con scarsa massa muscolare) si può riscontrare maggiormente una riduzione della... Continua →

Un risveglio primaverile 2020 che deve rigenerarci

Ogni anno questo è il momento in cui si parla di Primavera, per cui di depurazione, di disintossicazione e di rinascita, di recupero del nostro benessere fisico-psichico-emozionale. Quest’anno è ancor più sentito tutto ciò per la pesantezza, lo sgomento, e... Continua →

Rischio metabolico dell’atleta alle prese con l’isolamento

Con l’arrivo del Coronavirus le nostre vite sono cambiate: improvvisamente ciò che sembrava essere di estrema importanza per la nostra salute psico-fisica è diventato quasi pericoloso e dunque non necessario. Ad essere fortemente compromessa è stata la possibilità di muoverci... Continua →

Consulenze online: cambia la forma ma non la sostanza

…Come non vanificare gli obbiettivi raggiunti se pur in quarantena… Sono già trascorsi più di due mesi dalla prima notizia sul coronavirus… sembrava non ci appartenesse, “il solito virus cinese”…. Eppure…come solo la microbiologia può confermare… eccolo arrivare anche nel... Continua →

Primi di terra

Pasta di farro con pesto di barba di carote

Pomodori ripieni di riso

Il peperone “selvaggio” di Roberto

Farro con zucchine, peperoni e carote

Gnocchi di zucca (pasta)

Orecchiette di farro radicchio e porri

Orzo al cavolo cappuccio e carote

Pesto di noci

3 cereali con calamari al vapore

Riso rosso alle cime di rapa

In ferie col Covid-19: alcuni consigli per attutire la “sindrome dell’appestato”

Alimentazione etica ed ecosostenibile

Resilienza: ce la farò anche questa volta!

Alimentazione in gravidanza

Numeri e pensieri negativi… grassi, malati e invecchiati dopo la quarantena?

Sport, pavimento pelvico e quarantena

Alimentazione ai tempi del coronavirus

Un risveglio primaverile 2020 che deve rigenerarci

Rischio metabolico dell’atleta alle prese con l’isolamento

Consulenze online: cambia la forma ma non la sostanza