Orata alle erbe
Ingredienti
- 2 orata peso medio 350g
- 200 g pomodoro
- 1 limone
- q.b prezzemolo
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
- Disporre l'orata ben pulita in una pirofila, bagnare con il succo di un limone, salare e pepare. Tritare a parte pomodori, prezzemolo e rosmarino e coprirne il pesce. Tagliare delle fettine di limone e ricoprirlo. Far cuocere in forno per 45 minuti e servire.
