zucchina Archivi | dNa Milano

Farro con zucchine, peperoni e carote

07/03/2019
admin

“Poppette” – polpette di carne di vitello

28/05/2018
admin

Zucchine ripiene di riso e tonno

29/11/2017
admin

Farfalle di farro al salmone e fiori di zucca

27/11/2017
admin

Frittata di verdure

27/11/2017
admin

Sistema Immunitario e Microbiota e… COVID

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Il concetto di cibo e calorie: tra credenze e miti

Il concetto di caloria nasce negli anni ’80 per definire il valore del cibo….. per l’esattezza nel 1880 per misurare quanto calore “restituisce” un cibo, in poche parole, l’energia contenuta in quel cibo. L’unità di misura utilizzata per misurarle è la... Continua →

Schiscetta… marmitta… portavivande… è solo questione di organizzazione!

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In ferie col Covid-19: alcuni consigli per attutire la “sindrome dell’appestato”

Dottorè ma sa che m’è successo? Cose da pazzi… ci si è messa pure mia nonna… E’ da mesi che mi piange al telefono, “e quanto mi manca la gioia mia… per fare pasta e patate aspetto solo a te…... Continua →

Alimentazione etica ed ecosostenibile

Etica ed ecosostenibilità del cibo che mangiamo sono argomenti molto dibattuti da diversi anni a questa parte. La necessità di moderare l’impatto ambientale del nostro stile di vita ha portato alla nascita di vere e proprie “religioni” alimentari come il... Continua →

Resilienza: ce la farò anche questa volta!

La situazione di emergenza dovuta alla pandemia ha messo a dura prova la nostra salute psicologica. Siamo stati sottoposti a molteplici sollecitazioni sia a livello pratico sia a livello emotivo, sperimentando così un cambio della nostra quotidianità mai provato prima.... Continua →

zucchina

Farro con zucchine, peperoni e carote

Bombe di baccalà

“Poppette” – polpette di carne di vitello

Polpette tonno e zucchine

Tonno scottato al sesamo

Polpette di tonno al forno

Pollo al limone e zucchine

Zucchine ripiene di riso e tonno

Farfalle di farro al salmone e fiori di zucca

Frittata di verdure

Dimagrimento: VLCKD

Sistema Immunitario e Microbiota e… COVID

Bambini e alimentazione

Alimentazione e gravidanza

Alimentazione e psiche

Il concetto di cibo e calorie: tra credenze e miti

Schiscetta… marmitta… portavivande… è solo questione di organizzazione!

In ferie col Covid-19: alcuni consigli per attutire la “sindrome dell’appestato”

Alimentazione etica ed ecosostenibile

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