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Spesso, quando ricevo telefonate da possibili pazienti mi viene posta una domanda alquanto strana, “Lei è anche una nutrizionista per…

VLCKD: cosa sarà mai questo, un codice segreto? Parliamo di nutrizione. AL momento ci sono almeno 30 diete di mia…

In questo periodo mi sono fatta spesso una domanda: perché ci sono così tante persone asintomatiche? Durante la prima ondata,…

Oggi in italia la percentuale di bambini obesi è in crescita, alcuni miglioramenti sono stati registrati negli ultimi dieci anni,…

La gravidanza è un momento particolare per la donna: è un vortice di emozioni, paure, ansie e momenti di gioia…

In qualità di Biologo Nutrizionista ho sempre trovato affascinante la psicologia della nutrizione, ovvero quel “ramo” della nutrizione che prende…

Il concetto di caloria nasce negli anni ’80 per definire il valore del cibo….. per l’esattezza nel 1880 per misurare…